Kiefernsprosse

Zur Pflanze

Kiefern sind immergrüne Nadelbäume. Ihre Wuchshöhe liegt zwischen 10 und 30 Metern. Ihre 3-5 cm langen Knospen, auch Kiefernsprossen genannt, werden im Frühjahr geerntet.

Geschmack

Kiefernsprossen haben ein harziges, balsamisches und bitteres Aroma.