Süßschnabel-Tee

Unsere Äpfel werden überwiegend in Deutschland angebaut und schmecken, je nach Sorte, saftig-süß, würzig oder auch fein-säuerlich.

Der Honeybush ist von Natur aus süß und hat ein honigartiges Aroma. Seine Heimat hat er im West- und Ostkap von Südafrika, wo er in Höhenlagen wild wächst.

Quitten sind roh eher ungenießbar und werden oft zu Gelees oder Marmeladen verarbeitet. Dabei erinnern sie geschmacklich an Äpfel oder Birnen. Außerdem haben sie eine große symbolische Bedeutung und stehen für Liebe, Glück und Fruchtbarkeit.

Die Holunderbeere ist dunkel und schmeckt beerig und herbsüß. Sie verleiht unseren Tees eine rote Farbe. Aus den Beeren lässt sich außerdem auch Saft und Gelee herstellen.

Die Hagebuttenschale hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Im Teeaufguss gibt sie eine schöne, rote Farbe ab. Wir beziehen sie überwiegend aus Argentinien. 

Hibiskusblütentee schmeckt säuerlich und leuchtet herrlich rot. In Burkina Faso, wo unser Hibiskus unter anderem herkommt, wird er als Eistee unter dem Namen Bissap getrunken.