Kräuterbutter-Zupfbrot
Für eine 24er-Springform
Für den Teig:
- 500 g Weizenmehl (Type 550 oder 1050)
- 2 Eier
- 1 Würfel Hefe
- 4 EL Olivenöl
- 100 ml lauwarme Milch
- 1 TL Meersalz
- 1 Prise Rohrzucker
Für die Butterfüllung:
- 100 g weiche Butter
- 1 TL Gartenkräuter
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 1 Prise Meersalz