Orientalischer Cole Slaw
- 1 Spitzkohl, ca. 500 g
- 2 Möhren, ca. 140 g
- 1 großer Apfel
- 1 kleine Zwiebel
- 10-12 entsteinte Datteln
Für die Soße:
- 200 g Sauerrahm
- 2 EL Joghurt, natur
- 2 TL Feigensenf
- 1 TL Akazienhonig
- 1 TL Ras El Hanout
- etwas Meersalz & Pfeffer