Würzmischung "Berbere"
Zutaten
- 2 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß, gemahlen
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kardamom, gemahlen
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Piment, gemahlen
- 1 Msp. Pfeffer schwarz, gemahlen
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
Vegan