Sencha

Les connaisseurs décrivent notre Sencha chinois comme un thé doux et frais. Dans la tasse, il revêt une robe jaune-vert vif. Le sencha est délicatement passé à la vapeur après la récolte, séché par laminage et roulé artistiquement en aiguilles. Le goût frais et complexe de cette spécialité de thé non fermenté rappelle celui des amandes non pelées et explique sa popularité – bien au-delà de l’Asie.