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Angeschmorter Porree mit rotem Traubenrelish und Haselnüssen
Bratapfel-Crumble
Eingelegte Rote Bete mit Ingwer
Karamellisierter Rosenkohl mit Dill-Joghurt und Gewürzmandeln
Kürbiscaponata mit Granatapfel
Linsenbällchen mit Honig-Senfsauce
Maronen-Hummus
Schwarzkümmel-Hefeteigschnecken mit Walnusstapenade
Schwarzwurzelquiche mit Schalotten und Salbei
Senfsaat "Kaviar" mit Apfel und Sternanis
Wirsingsalat "Kimchi Style" mit Räuchertofucrunch